Wir lieben die Essenz , Reinheit , Einfachheit und natürliche Schönheit der Natur.
Aus diesen Gründen ist die Zubereitung von DUDUUM eine sehr anspruchsvolle Geste, die Absicht und Präsenz erfordert, um den Geist des Kakaos lebendig zu halten, und ebenso einfach: Sie benötigen die Masse, kochendes Wasser und – falls vorhanden – einen kleinen Mixer (einen Aufschäumer, Schneebesen oder French Press funktionieren auch).
Die ersten Male benötigen Sie Messbecher: einen für die Masse und einen für das Wasser. Sobald Sie sie gewogen haben, gewöhnen Sie sich daran, Referenzwerte festzulegen.
Um ein kleines DUDUUM ZUBEREITEN, benötigen Sie 5 Gramm Masse – also etwas mehr als einen Löffel – und 50 ml kochendes Wasser – also etwa eine halbe Tasse. Oder lösen Sie für eine aufregende Morgentasse 10 Gramm Kakaomasse in 1 dl kochendem Wasser auf. Gesundheit!

Seien Sie kreativ: Entdecken Sie. Die Mengenangaben sind nur Richtwerte; Jeder von uns ist „einzigartig und wertvoll“ und wir haben oft unterschiedliche Geschmäcker.