Unsere Kurse

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Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Kakaos mit DUDUUM-Verkostung

Dauer: 2 Stunden.

Ideale Teilnahme: maximal 10-15 Personen. Möglicher Vorschlag für Grund- und Mittelschulklassen.

Modus: persönlich oder virtuell.

Sprachen: Italienisch (ggf. auf Französisch oder Englisch).

Preis: CHF 300.- zzgl. Reisekostenerstattung nach Vereinbarung, abhängig vom Ort der Aktivität (Zeit- und Reisekosten)

Einführungsverkostung von BEAN TO BAR-Schokolade: die Revolution des Geschmacks

Dauer: 2 Stunden. Einführung in die Geschichte und den Herstellungsprozess von Schokolade, gefolgt von der Verkostung von 5 hochwertigen handwerklich hergestellten Schokoladen nach dem von der International Cacao and Chocolate Tasting entwickelten Modell.

Ideale Teilnahme: maximal 8-12 Personen. Ideal auch für Unternehmen und Organisationen.

Methode: in Präsenz.

Sprachen: Italienisch (auch auf Französisch, Deutsch oder Englisch möglich).

Preis: nach Vereinbarung – abhängig von den Referenten.